Le cidre de glace Macle de la ferme Intermiel est le résultat de la fermentation du jus obtenu en pressant des pommes gelées naturellement. 
Une méthode originale qui permet une concentration en arômes riche et surprenante, bien caractéristique du terroir québécois. 
Le verger de 600 pommiers d’Intermiel situé sur le versant sud de la montagne de Saint-Benoît, en rehausse la pleine saveur et la complexité.